Mocktail ananas - citron - gingembre

Ingrédients

• 75 ml de jus d’ananas
• 15 ml de jus de citron vert (ou 1 citron vert pressé)
• 10 ml de  jus de gingembre
• 100 ml eau pétillante
• Glaçons (optionnel)

Préparation

1. Pour préparer un jus de gingembre maison : râpez 3 à 5 g de gingembre frais et faites-les infuser 10 à 15 min dans 50–70 ml d’eau chaude (non bouillante), puis filtrez.
2. Utilisez 10 ml de cette infusion.
3. Mélangez les jus et ajoutez l’eau pétillante à votre convenance !