L'essentiel
![vitamine C, une vitamine anti-sommeil, vrai ou faux](/sites/default/files/styles/article_petit/public/upload/media/vitamines-c_2.jpg?itok=k28LLUZ2)
Vitamine C et sommeil
Cette vitamine de la vitalité a la réputation de retarder le sommeil. Vrai ou faux ?
![Les vitamines, nutriments vitaux pour l’organisme](/sites/default/files/styles/article_petit/public/upload/decouvrir-les-molecules-de-la-vie/nutrition-cellulaire/vitamines/vitamines-aliments.jpg?itok=i0OIjxmv)
Vitamines : dans (presque) tous les aliments !
Viandes, légumineuses, céréales, poissons offrent aussi leur lot de ces micronutriments.
![Les vitamines, nutriments vitaux pour l’organisme](/sites/default/files/styles/article_une_large/public/upload/decouvrir-les-molecules-de-la-vie/nutrition-cellulaire/vitamines/vitamines-cuisson.jpg?itok=ks8cvqXD)
Vitamines : attention, fragiles !
Manger sainement, c’est bien. Mais gare à la cuisson qui peut éliminer les vitamines.
![Le mode d’action des vitamines dans l’organisme](/sites/default/files/styles/article_petit/public/upload/decouvrir-les-molecules-de-la-vie/nutrition-cellulaire/vitamines/vitamines-comment-ca-marche/vitamines-molecules-ts.jpg?itok=-hvrenpd)
Vitamines : comment ça marche ?
Les molécules de vitamines ont plusieurs modes d’actions : cofacteurs, récepteurs, antioxydants.
![À partir de 60 ans, les vitamines antioxydantes sont indispensables, mais à la bonne dose.](/sites/default/files/styles/article_petit/public/upload/decouvrir-les-molecules-de-la-vie/nutrition-cellulaire/vitamines/vitamines-apres-60-ans/vitamines-60-ans.jpg?itok=V3tajh26)
Vitamines antioxydantes après 60 ans
Elles stimulent le métabolisme et luttent contre les radicaux libres.
![Les vitamines antioxydantes dans les fruits rouges et les baies](/sites/default/files/styles/article_petit/public/upload/decouvrir-les-molecules-de-la-vie/nutrition-cellulaire/vitamines/vitamines-antioxydants.jpg?itok=dlkWC0MV)
Vitamines antioxydantes au menu
Les vitamines A, C et E présentent des propriétés antioxydantes très intéressantes.
Pour aller plus loin
![](/sites/default/files/styles/article_petit/public/upload/decouvrir-les-molecules-de-la-vie/nutrition-cellulaire/oligoelements/vitamines-oligoelements.jpg?h=bce10a35&itok=BpeSWBaV)
Vitamines et oligoéléments, catalyseurs de l'enzyme
Pour réaliser leurs fonctions, les enzymes doivent être activées par des vitamines et oligoéléments.
![Nos conseils pour faire le plein de vitamine D](/sites/default/files/styles/article_pleine_largeur/public/upload/decouvrir-les-molecules-de-la-vie/nutrition-cellulaire/vitamines/vitamine-d-et-soleil/vitamine-d-et-soleil.jpg?itok=pXuxwHcK)
Vitamine D, la vitamine du soleil !
Nos conseils pour faire le plein de vitamine D en s’exposant au soleil sans danger.