DOSSIER Mieux manger pour quels besoins

Alimentation, Intestin & Digestion

Comment s’alimenter pour préserver son système digestif et nourrir son microbiote sans le déséquilibrer ?

L'essentiel

Mastiquez, salivez, digérez !

Mastiquez, salivez, digérez !

Bien mastiquer est indispensable pour bien digérer.

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La nourriture à base d'aliments frais meilleure pour l'intestin

Comment prendre soin de la muqueuse intestinale ?

Quelques conseils et recommandations pour apaiser l’intestin.

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Intolérance au lactose : quelle alimentation adopter ?

Lactose : que manger quand on est intolérant ?

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Nutriments protecteurs de l’intestin

Nutriments protecteurs de l’intestin

Certains nutriments favorisent le confort notamment en cas d’hyperperméabilité intestinale.

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Pour aller plus loin

Faut-il opter pour un régime sans FODMAPs ?

Les FODMAPs font partie d'une famille de sucres complexes responsables d’inconforts digestifs.

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Bien choisir son pain pour respecter son intestin

Bienfaits du "complet"

Pour les nutritionnistes, le pain complet est meilleur pour l'intestin.  

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Senior quand l'appareil digestif devient paresseux

Séniors : quand l’appareil digestif devient paresseux…

En moyenne, 1 sénior sur 2 souffre de constipation, et jusqu’à 70 % des personnes âgées vivant en institution sont sous laxatifs !

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Les recettes

Crème soja • chocolat

Une crème gourmande sans gluten ni lactose.

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Gâteau moelleux à la châtaigne

Un dessert source de potassium.

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Pâte à tartiner chocolatée

Petit déjeuner Une alternative aux pâtes à tartiner industrielles, sans gluten ni lactose.

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Risotto

Plat principal

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Salade de choucroute crue
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