DOSSIER Mieux manger pour quels besoins

Alimentation, Cerveau & Cognition

Le cerveau aussi a besoin de bons nutriments !

L'essentiel

Choisir son alimentation pour son cerveau

Les nutriments pour bien nourrir son cerveau

Le travail des neurones nécessite des nutriments bien spécifiques.

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Des aliments sains améliorent le fonctionnement du cerveau

Nutrition du cerveau : conseils pratiques

Conseils pour tous et surtout en période de forte sollicitation intellectuelle.

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Le cerveau n'a pas besoin de vitamines

Cerveau et vitamines

Il est bien connu que le glucose fait fonctionner le cerveau. Est-ce le cas des vitamines ?

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Pour aller plus loin

L’alimentation essentielle pour la production des neurotransmetteurs

Précurseurs des neurotransmetteurs dans l’assiette

Pour améliorer vos performances cognitives, consommez ces précurseurs des neurotransmetteurs !

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Les recettes

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Pain complet à la truite fumée
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