Recettes de printemps

Pour suivre le rythme des saisons, éviter les aliments qui viennent de loin, ceux qui n’ont pas eu le temps de mûrir ou qui ont poussé si vite qu’ils n’ont que très peu de qualités nutritionnelles, rien de tel que de se mettre aux fourneaux. A chaque saison, son livre de recettes.

L'essentiel

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4

Entrée

Bruschetta courgettes, basilic, pignons de pin

Bruschetta courgettes, basilic, pignons de pin

Entrée Des tartines qui égaieront vos apéritifs.

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2

Muffin au son et à la pomme

Petit-déjeuner Un encas riche en fibres et  facile à emporter.

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Soupe thaï aux crevettes

Entrée Une soupe aux notes asiatiques.

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1

Taboulé de chou Romanesco

Plat principal Un taboulé léger et sans gluten.

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Taboulé de printemps

Entrée Une entrée légère riche en protéines végétales.

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Plat

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Dessert

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