Recettes de printemps

Pour suivre le rythme des saisons, éviter les aliments qui viennent de loin, ceux qui n’ont pas eu le temps de mûrir ou qui ont poussé si vite qu’ils n’ont que très peu de qualités nutritionnelles, rien de tel que de se mettre aux fourneaux. A chaque saison, son livre de recettes.

L'essentiel

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4

Entrée

Bruschetta courgettes, basilic, pignons de pin

Bruschetta courgettes, basilic, pignons de pin

Des tartines qui égaieront vos apéritifs.

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2

Soupe thaï aux crevettes

Une soupe aux notes asiatiques.

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1

Taboulé de printemps

Une entrée légère riche en protéines végétales.

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Plat

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Dessert

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