Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients
- 4 petits pains complets
- 200 g de truite fumée émiettée
- 4 cuillères à soupe de crème aigre allégée
- 4 cuillères à soupe de cornichons hachés finement
- 4 cuillères à soupe d’aneth ciselé
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
- Ouvrez chaque petit pain en 2.
- Mélangez dans un bol la truite fumée, la crème aigre, les cornichons, l’aneth, le jus de citron.
- Tartinez la base du pain et couvrez avec l’autre moitié pour former un sandwich.
Astuce
Pour cette recette vous pouvez utiliser du saumon, du thon...
Penser à changer les aromates : persil, basilic, romarin.
Pour donner du croquant, vous pouvez intégrer des graines de courge ou de tournesol.
