Nombre de personnes : 1 bol
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :
- 200 g de yaourt à la grecque
- 1 cuillère à café de crème d’amandes
- Persil
- ½ bouquet de ciboulette
- Sel, poivre
- Facultatif : ½ gousse d’ail et une échalote
Préparation
- Ciseler le persil et l’échalotte.
- Emincer finement l’échalote et l’ail.
- Mélanger le yaourt à la grecque avec la crème d’amandes, le persil, la ciboulette, l’échalote et l’ail.
- Assaisonner.
- Mettre dans un bol, filmer et mettre au frais jusqu’au moment de servir.
Astuces :
Pour une version plus protéiné, on peut remplacer le yaourt à la grecque par des petits suisses !