Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 8 petits bulbes de fenouil
- 30 g de beurre
- Crème liquide (ou crème de soja)
- Fromage râpé
Préparation
- Couper les fenouils en lanières et les faire cuire dans le beurre fondu dans une cocotte. Ajouter un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Verser dans un plat à gratin, saler et poivrer. Recouvrir de crème et de fromage.
- Cuire une vingtaine de minutes au four.
Astuce
Pour une variante, ajouter des carottes et des tomates dans la cocotte.
On peut aussi cuire les légumes à la vapeur avant le passage au four.
